鹿児島、初上陸！さつま揚げと黒豚を堪能

東京と福岡だった僕の仕事が最近、
東京と浜松、九州全域になりつつあります。
金融不安がある最中、株価は右へ倣いで下がっていますが･･･
仕事はお陰様で上り調子です。

さて、そんな状況もあり、
現地調査で初上陸した鹿児島。
昼間はお昼も食べれずに
　（予定では鹿児島ラーメン…）
市内を移動しまくって予想以上の
成果を上げ、夕食は待望の黒豚ぁ～！！

前職でお世話になったオフィスMGRに連れていって
もらったお店は鹿児島の中心部 天文館にある『牡丹』。
　
最初は焼酎（村尾）とレバ刺しやさつま揚げ、
しゃきしゃきモヤシで空き過ぎたお腹を満たし、
落ち着きを取り戻したところで
お待ち兼ねのメインは黒豚（六白）しゃぶしゃぶ！
　
ご立派な青森産ニンニクが3個も入った白濁スープに
黒豚は赤味がほんのり残るくらいで潜らせて、
和風出汁でいただく黒豚しゃぶしゃぶは美味絶品！
翌日のニンニク臭もなんのその！
〆の雑炊までぺろりでした。
こちらのお店、どのお料理も塩加減が絶妙なんです。
お店の方曰く、天然岩塩にこだわりを持っているそうです。
いやぁ、美味しかった～愉しかった～♪

さて、そのあとのこと。
ホテルまでの帰り道。酔い覚ましに歩いていると、
夕方解散したパートナーMが何故か奥様と仲良く歩いてくる？！
山登りが趣味のパートナーMは当初、屋久島に
僕を誘ったのですが、一人で登るのに淋しさを感じて
奥様を呼び寄せたらしい。
オイオイ、そんなことだったとはっ！
ならば、すぐには返さん！ともう1軒。
仕事も順調に進んでいることもあり、僕らは上機嫌w
鹿児島の愉しい夜は更けていきました。

牡丹
鹿児島県 鹿児島市 山之口町10-18
TEL 099-239-3988
営業時間 18:00～26:00